Brandade, peut-on en manger enceinte ?
Ok
Faites-vous plaisir avec ce produit ! Aucun obstacle à sa consommation. Gardez tout de même à l’esprit d’être raisonnable dans les portions et de ne pas vous précipiter.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte si le produit est choisi très frais puis bien cuit. Dégustez chaud
Les risques liés à la consommation de Brandade
Brandade qu’est ce que c’est ?
La brandade est un plat traditionnel de la cuisine provençale, à base de morue ou de cabillaud, de pommes de terre, d’huile d’olive, d’ail et de lait. Il s’agit d’une préparation culinaire où le poisson est cuit, émietté et mélangé avec les autres ingrédients pour obtenir une texture crémeuse. La brandade peut être servie chaude, en gratin, ou froide, en tartinade, et est souvent accompagnée de pain grillé ou de légumes. C’est un mets savoureux et nourrissant, apprécié pour sa saveur délicate et son onctuosité.
