Serran, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Avant de consommer ce produit, nous vous recommandons de vérifier soigneusement les directives spécifiques et les contre-indications. En cas d’incertitude, il est préférable de s’abstenir pour assurer votre sécurité.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte si le produit est choisi très frais puis bien cuit.
Les risques liés à la consommation de Serran
Serran qu’est ce que c’est ?
Le Serran est un jambon cru espagnol traditionnellement produit dans la région de la Sierra de Segura, en Andalousie. Il est fabriqué à partir de porcs de race Serrana, élevés en liberté dans les montagnes et nourris principalement de glands. Le jambon est salé et séché pendant plusieurs mois, ce qui lui confère une saveur intense et une texture tendre. Le Serran est souvent utilisé dans la cuisine espagnole pour préparer des tapas, des sandwichs ou des plats de pâtes.
