Blanquette, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Si vous prévoyez de consommer ce produit pendant votre grossesse, veuillez lire attentivement les indications spécifiques et les contre-indications. N’oubliez pas qu’en cas de confusion, il est toujours plus sûr de s’abstenir.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte. Bien cuire la viande, ne pas ajouter d’alcool dans la recette car même cuite, les molécules d’alcool restent nocives pour le fœtus. Et dans ce cas, oui, la blanquette est bonne.
Les risques liés à la consommation de Blanquette
Blanquette qu’est ce que c’est ?
La blanquette est un plat traditionnel de la cuisine française, composé de viande blanche (généralement du veau) cuite dans une sauce onctueuse à base de bouillon, de crème fraîche et de jaunes d’œufs. Il est souvent accompagné de légumes tels que des carottes, des champignons et des oignons. La blanquette est appréciée pour sa texture tendre et sa saveur délicate.
