Viande confite, peut-on en manger enceinte ?
Ok
Vous avez le feu vert pour déguster ! Aucun souci à avoir concernant sa consommation. Mais souvenez-vous, tout est meilleur avec modération et sans précipitation.
Ce type d’aliment convient à la femme enceinte
Les risques liés à la consommation de Viande confite
Viande confite qu’est ce que c’est ?
La viande confite est un aliment préparé en faisant mariner la viande dans un mélange de sel, d’épices et d’aromates pendant une période prolongée, généralement plusieurs heures voire plusieurs jours. Après cette étape de marinade, la viande est cuite lentement dans sa propre graisse ou dans un autre liquide, ce qui lui confère une texture tendre et juteuse. La viande confite est souvent utilisée comme ingrédient dans de nombreux plats, tels que les cassoulets, les ragoûts ou les salades.
