Tomme grise de chèvre, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Ce produit est à votre portée, futures mamans. Toutefois, prêtez une attention particulière aux recommandations et éventuelles contre-indications liées à sa consommation pendant la grossesse. En cas d’incertitude, privilégiez la prudence et évitez sa consommation.
Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non cuite qui convient donc à l’alimentation de la femme enceinte seulement s’il est au lait pasteurisé. Ne pas consommer la croûte
Les risques liés à la consommation de Tomme grise de chèvre
Tomme grise de chèvre qu’est ce que c’est ?
La tomme grise de chèvre est un fromage au lait de chèvre à pâte pressée non cuite. Il est caractérisé par sa croûte grise et sa texture ferme mais fondante. Son goût est typiquement caprin, avec des arômes prononcés et une légère acidité. Ce fromage est originaire des régions montagneuses de France, notamment des Alpes. Il peut être dégusté tel quel, en accompagnement de pain ou utilisé dans diverses recettes culinaires.
