Raclette de Savoie fumée, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Vous pouvez envisager de consommer ce produit, mais assurez-vous de bien comprendre les recommandations et contre-indications associées à la consommation pendant la grossesse. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir.
Fromage destiné à être fondu: ne présente aucun risque pour la femme enceinte lorsqu’il est suffisamment chauffé (coulant). Retirer la croûte.
Les risques liés à la consommation de Raclette de Savoie fumée
Raclette de Savoie fumée qu’est ce que c’est ?
La raclette de Savoie fumée est un produit de consommation alimentaire qui provient de la région de Savoie en France. Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de vache cru. La particularité de la raclette de Savoie fumée réside dans son affinage, qui est réalisé dans des caves spécifiques où le fromage est exposé à de la fumée de bois. Cela lui confère un goût fumé et une texture fondante. La raclette de Savoie fumée est souvent utilisée pour préparer le plat traditionnel de raclette, où le fromage est fondu et servi avec des pommes de terre, de la charcuterie et des cornichons.
