Poutargue, peut-on en manger enceinte ?
Déconseillé
Attention, consommer ce produit peut mettre en danger votre santé et celle de votre enfant à naître. Tournez-vous vers d’autres choix plus sûrs qui répondront à vos attentes sans exposer à des dangers.
Ce produit est insuffisamment cuit et présente donc un risque pour la santé de la femme enceinte et du fœtus.
Les risques liés à la consommation de Poutargue
Poutargue qu’est ce que c’est ?
La poutargue est un produit de consommation issu de la gastronomie méditerranéenne. Il s’agit d’une spécialité culinaire à base d’œufs de poisson, généralement de mulet ou de thon, qui sont salés, séchés et pressés pour former une masse compacte. La poutargue est souvent servie en tranches fines et est appréciée pour sa saveur intense et salée. Elle est souvent utilisée comme condiment ou ingrédient dans divers plats, tels que les pâtes, les salades ou les toasts.
