Orphie, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Vous pouvez envisager de consommer ce produit, mais assurez-vous de bien comprendre les recommandations et contre-indications associées à la consommation pendant la grossesse. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte si le produit est choisi très frais puis bien cuit. Consommez une à deux fois par semaine maximum (risque d’intoxication aux métaux lourds).
Les risques liés à la consommation de Orphie
Orphie qu’est ce que c’est ?
L’orphie est un poisson marin de la famille des Carangidés, également connu sous le nom de « poisson lune ». Il se caractérise par son corps allongé et plat, sa peau argentée et ses nageoires jaunes. L’orphie est principalement pêchée en Méditerranée et dans l’Atlantique Est. Sa chair est blanche, ferme et délicate, avec un goût légèrement sucré. C’est un poisson apprécié pour sa saveur délicate et sa texture tendre. Il peut être préparé de différentes manières, notamment grillé, poêlé, frit ou en papillote. L’orphie est également riche en nutriments tels que les protéines, les vitamines B et D, ainsi que les minéraux comme le phosphore et le sélénium.
