Girolles, peut-on en manger enceinte ?

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Convient à l’alimentation de la femme enceinte, laver avec précautions

Les risques liés à la consommation de Girolles

Girolles qu’est ce que c’est ?

Les girolles sont des champignons comestibles de la famille des Cantharellaceae. Ils ont une forme en entonnoir et une couleur jaune orangé. Les girolles sont très appréciées pour leur saveur délicate et leur texture ferme. Elles sont souvent utilisées dans la cuisine française, notamment dans les plats à base de champignons sautés, de sauces ou de risottos. Les girolles sont également riches en nutriments tels que les vitamines B et D, ainsi que les minéraux comme le potassium et le phosphore.

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