Engraulidae, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Avant de consommer ce produit, nous vous recommandons de vérifier soigneusement les directives spécifiques et les contre-indications. En cas d’incertitude, il est préférable de s’abstenir pour assurer votre sécurité.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte si le produit est choisi très frais puis bien cuit.
Les risques liés à la consommation de Engraulidae
Engraulidae qu’est ce que c’est ?
Les Engraulidae sont une famille de poissons de la classe des Actinoptérygiens. Ils sont également connus sous le nom d’anchois. Ce sont de petits poissons marins qui se trouvent principalement dans les eaux côtières et les océans du monde entier. Les anchois sont souvent utilisés comme ingrédient dans la cuisine méditerranéenne et sont appréciés pour leur saveur salée et umami. Ils sont souvent consommés sous forme d’anchois marinés, d’anchois en conserve ou d’anchois séchés. Les anchois sont également une source de protéines, d’acides gras oméga-3 et de divers nutriments essentiels.
