Endives, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Vous pouvez envisager de consommer ce produit, mais assurez-vous de bien comprendre les recommandations et contre-indications associées à la consommation pendant la grossesse. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte, laver avec précautions
Les risques liés à la consommation de Endives
Endives qu’est ce que c’est ?
Les endives sont des légumes feuilles qui poussent dans l’obscurité. Elles sont cultivées à partir de racines de chicorée qui sont forcées de pousser dans l’obscurité pour obtenir leur forme caractéristique en forme de cône. Les endives ont une texture croquante et une saveur légèrement amère. Elles sont souvent consommées crues en salade ou cuites dans divers plats. Les endives sont riches en fibres, en vitamines (notamment en vitamine K et en vitamine C) et en minéraux tels que le potassium et le calcium.
