Burrata, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Si vous prévoyez de consommer ce produit pendant votre grossesse, veuillez lire attentivement les indications spécifiques et les contre-indications. N’oubliez pas qu’en cas de confusion, il est toujours plus sûr de s’abstenir.
Convient aux femmes enceintes sous réserve de prendre une burrata au lait pasteurisé.
Les risques liés à la consommation de Burrata
Burrata qu’est ce que c’est ?
La burrata est un fromage italien à pâte filée, originaire des Pouilles. Il est fabriqué à partir de lait de vache et se présente sous la forme d’une boule de mozzarella, avec un cœur crémeux et filant. La burrata est souvent servie en salade, accompagnée de tomates et de basilic, ou simplement assaisonnée d’huile d’olive et de sel. C’est un produit de consommation très apprécié pour sa texture onctueuse et son goût délicat.
