Bleu, peut-on en manger enceinte ?
Déconseillé
Attention, consommer ce produit peut mettre en danger votre santé et celle de votre enfant à naître. Tournez-vous vers d’autres choix plus sûrs qui répondront à vos attentes sans exposer à des dangers.
Il s’agit d’un fromage à pâte persillée, il présente donc un risque pour la santé de la femme enceinte et du fœtus.
Les risques liés à la consommation de Bleu
Bleu qu’est ce que c’est ?
Le bleu est un fromage à pâte persillée, fabriqué à partir de lait de vache, de brebis ou de chèvre. Il se caractérise par sa couleur bleu-vert due au développement de moisissures spécifiques, telles que le Penicillium roqueforti. Le bleu a une texture crémeuse et friable, avec un goût prononcé et salé. Il est souvent utilisé dans la cuisine pour ajouter de la saveur et de l’arôme aux plats, ou dégusté tel quel avec du pain ou des fruits.
