Anchoïade, peut-on en manger enceinte ?
Déconseillé
Attention, consommer ce produit peut mettre en danger votre santé et celle de votre enfant à naître. Tournez-vous vers d’autres choix plus sûrs qui répondront à vos attentes sans exposer à des dangers.
Les anchois sont crus dans cette recette, ils présente donc un risque pour la santé de la femme enceinte et du fœtus.
Les risques liés à la consommation de Anchoïade
Anchoïade qu’est ce que c’est ?
L’anchoïade est une spécialité culinaire provençale à base d’anchois. C’est une sauce ou une pâte à tartiner préparée en mixant des anchois, de l’ail, de l’huile d’olive, du vinaigre et parfois des câpres. Elle est généralement servie en apéritif, accompagnée de légumes crus ou de pain grillé. L’anchoïade est appréciée pour son goût salé et intense, typique des produits de la mer.
