Polenta, peut-on en manger enceinte ?
Ok
Vous avez le feu vert pour déguster ! Aucun souci à avoir concernant sa consommation. Mais souvenez-vous, tout est meilleur avec modération et sans précipitation.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte car le produit est cuit.
Les risques liés à la consommation de Polenta
Polenta qu’est ce que c’est ?
La polenta est un aliment traditionnel italien à base de farine de maïs. Il est préparé en faisant bouillir de l’eau ou du bouillon et en y ajoutant lentement de la farine de maïs, tout en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Une fois cuite, la polenta a une consistance crémeuse et peut être servie chaude en accompagnement de viandes, de légumes ou de sauces. Elle peut également être refroidie et coupée en tranches pour être grillée ou frite. La polenta est une source de glucides complexes et de fibres, et elle est souvent utilisée comme alternative aux pâtes ou au riz dans les plats italiens.
