Endive, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Si vous prévoyez de consommer ce produit pendant votre grossesse, veuillez lire attentivement les indications spécifiques et les contre-indications. N’oubliez pas qu’en cas de confusion, il est toujours plus sûr de s’abstenir.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte, laver avec précautions.
Les risques liés à la consommation de Endive
Endive qu’est ce que c’est ?
L’endive est un légume feuille de la famille des chicorées. Elle est caractérisée par sa forme allongée et sa couleur blanche à jaune pâle. L’endive est cultivée en obscurité totale, ce qui lui confère sa couleur blanche et son goût légèrement amer. Elle est souvent consommée crue en salade, mais peut également être cuite ou utilisée dans divers plats. L’endive est riche en fibres, en vitamines (notamment en vitamine C) et en minéraux, ce qui en fait un aliment sain et nutritif.
