Coppa, peut-on en manger enceinte ?
Déconseillé
Attention, consommer ce produit peut mettre en danger votre santé et celle de votre enfant à naître. Tournez-vous vers d’autres choix plus sûrs qui répondront à vos attentes sans exposer à des dangers.
Ne convient pas à la femme enceinte car ce produit est cru et donc présente un risque de contamination
Les risques liés à la consommation de Coppa
Coppa qu’est ce que c’est ?
La coppa est un produit de charcuterie italien, également connu sous le nom de capocollo. Il s’agit d’une charcuterie fabriquée à partir de la partie supérieure du cou de porc, qui est salée, assaisonnée avec des épices et des herbes, puis séchée et affinée pendant plusieurs mois. La coppa a une texture tendre et fondante, avec un goût délicat et légèrement salé. Elle est souvent tranchée finement et servie en antipasti, dans des sandwichs ou utilisée comme ingrédient dans des plats de pâtes ou de risotto.
