Ossau Iraty, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Si vous prévoyez de consommer ce produit pendant votre grossesse, veuillez lire attentivement les indications spécifiques et les contre-indications. N’oubliez pas qu’en cas de confusion, il est toujours plus sûr de s’abstenir.
Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non cuite qui convient donc à l’alimentation de la femme enceinte seulement s’il est au lait pasteurisé. Ne pas consommer la croûte
Les risques liés à la consommation de Ossau Iraty
Ossau Iraty qu’est ce que c’est ?
L’Ossau Iraty est un fromage français à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait de brebis. Il est originaire de la région des Pyrénées-Atlantiques, dans le sud-ouest de la France. Ce fromage est protégé par une appellation d’origine contrôlée (AOC) depuis 1980, ce qui garantit son origine géographique et sa méthode de fabrication traditionnelle. L’Ossau Iraty se caractérise par sa texture ferme et souple, sa saveur douce et fruitée, ainsi que son arôme délicat. Il est souvent dégusté seul, accompagné de pain ou de fruits secs, et peut également être utilisé dans la cuisine pour agrémenter des plats ou des salades.
