Montasio AOP, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Ce produit est à votre portée, futures mamans. Toutefois, prêtez une attention particulière aux recommandations et éventuelles contre-indications liées à sa consommation pendant la grossesse. En cas d’incertitude, privilégiez la prudence et évitez sa consommation.
Il s’agit d’un fromage à pâte pressée non cuite qui convient donc à l’alimentation de la femme enceinte seulement s’il est au lait pasteurisé. Ne pas consommer la croûte
Les risques liés à la consommation de Montasio AOP
Montasio AOP qu’est ce que c’est ?
Le Montasio AOP est un fromage italien à pâte pressée cuite, originaire de la région du Frioul-Vénétie Julienne. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru ou pasteurisé. Le Montasio AOP se caractérise par sa texture ferme et sa saveur douce et légèrement fruitée. Il est affiné pendant une période minimale de 60 jours, ce qui lui confère une saveur plus prononcée. Ce fromage est souvent utilisé dans la cuisine italienne, notamment dans les plats de pâtes, les risottos et les gratins.
