Gruyère, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Avant de consommer ce produit, nous vous recommandons de vérifier soigneusement les directives spécifiques et les contre-indications. En cas d’incertitude, il est préférable de s’abstenir pour assurer votre sécurité.
Il s’agit d’un fromage à pâte pressée cuite qui convient donc à l’alimentation de la femme enceinte. Ne pas consommer la croûte.
Les risques liés à la consommation de Gruyère
Gruyère qu’est ce que c’est ?
Le Gruyère est un fromage à pâte pressée cuite, originaire de Suisse. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et affiné pendant plusieurs mois. Le Gruyère se caractérise par sa texture ferme et souple, sa couleur jaune pâle et ses petits trous répartis de manière homogène. Il possède un goût fruité et légèrement salé, avec des arômes de noisette. Le Gruyère est souvent utilisé dans la cuisine pour gratiner, fondre ou simplement dégusté tel quel.
