Graine de soja, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Avant de consommer ce produit, nous vous recommandons de vérifier soigneusement les directives spécifiques et les contre-indications. En cas d’incertitude, il est préférable de s’abstenir pour assurer votre sécurité.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte, limiter les aliments à base de soja : pas plus d’un par jour (contient des phyto-œstrogènes)
Les risques liés à la consommation de Graine de soja
Divers
Excès de phyto-œstrogènes
Graine de soja qu’est ce que c’est ?
La graine de soja est une légumineuse comestible provenant de la plante Glycine max. Elle est largement utilisée dans l’alimentation humaine et animale en raison de sa teneur élevée en protéines, en fibres et en nutriments essentiels tels que le fer, le calcium et les vitamines. Les graines de soja peuvent être consommées sous différentes formes, telles que les fèves de soja entières, le tofu, le lait de soja, le tempeh et le miso. Elles sont également utilisées pour produire de l’huile de soja, qui est couramment utilisée en cuisine et dans l’industrie alimentaire. La graine de soja est considérée comme une source importante de protéines végétales et est souvent utilisée comme substitut de viande dans les régimes végétariens et végétaliens.
