Germes de soja, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Vous pouvez envisager de consommer ce produit, mais assurez-vous de bien comprendre les recommandations et contre-indications associées à la consommation pendant la grossesse. En cas de doute, mieux vaut s’abstenir.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte, limiter les aliments à base de soja : pas plus d’un par jour (contient des phyto-œstrogènes)
Les risques liés à la consommation de Germes de soja
Germes de soja qu’est ce que c’est ?
Les germes de soja sont les jeunes pousses de la plante de soja. Ils sont souvent utilisés dans la cuisine asiatique et sont considérés comme un aliment sain et nutritif. Les germes de soja sont riches en protéines, en fibres, en vitamines et en minéraux. Ils sont également faibles en calories et en matières grasses. Les germes de soja peuvent être consommés crus, cuits à la vapeur, sautés ou ajoutés à des salades, des soupes et des plats sautés. Ils ajoutent une texture croquante et une saveur douce aux plats.
