Civet, peut-on en manger enceinte ?
Ok mais
Avant de consommer ce produit, nous vous recommandons de vérifier soigneusement les directives spécifiques et les contre-indications. En cas d’incertitude, il est préférable de s’abstenir pour assurer votre sécurité.
Convient à la femme enceinte si le produit est bien cuit à cœur. Ne cuisinez pas avec de l’alcool car même cuite les molécules d’alcool peuvent nuire à la femme enceinte et au fœtus.
Les risques liés à la consommation de Civet
Civet qu’est ce que c’est ?
Le civet est un plat traditionnel de la cuisine française, principalement composé de viande de gibier marinée et mijotée dans une sauce aromatique. Le gibier utilisé peut varier, mais les civets les plus courants sont préparés avec du sanglier, du lièvre ou du chevreuil. La viande est généralement marinée dans du vin rouge avec des légumes, des herbes et des épices pendant plusieurs heures, voire plusieurs jours, afin de la rendre plus tendre et de développer ses saveurs. Une fois marinée, la viande est cuite lentement dans sa marinade, souvent avec des champignons, des oignons et du lard, jusqu’à ce qu’elle soit tendre et savoureuse. Le civet est un plat riche et savoureux, souvent servi avec des pommes de terre, des pâtes ou du riz.
