Béchamel, peut-on en manger enceinte ?
Ok
Faites-vous plaisir avec ce produit ! Aucun obstacle à sa consommation. Gardez tout de même à l’esprit d’être raisonnable dans les portions et de ne pas vous précipiter.
Convient à l’alimentation de la femme enceinte. Utiliser du lait et du beurre pasteurisés.
Les risques liés à la consommation de Béchamel
Béchamel qu’est ce que c’est ?
La béchamel est une sauce blanche d’origine française, préparée à partir d’un roux (mélange de farine et de beurre) auquel on ajoute du lait. Elle est souvent utilisée comme base pour d’autres sauces, notamment dans la cuisine italienne pour préparer la lasagne ou les cannelloni. La béchamel est également utilisée dans la préparation de gratins, de croquettes ou de certains plats de pâtes. Elle est appréciée pour sa texture onctueuse et son goût légèrement sucré.
