Aiguille d’Orcières, peut-on en manger enceinte ?
Ok
Ce produit est à votre portée, futures mamans. Toutefois, prêtez une attention particulière aux recommandations et éventuelles contre-indications liées à sa consommation pendant la grossesse. En cas d’incertitude, privilégiez la prudence et évitez sa consommation.
Il s’agit d’un fromage à pâte pressée cuite qui convient donc à l’alimentation de la femme enceinte. Ne pas consommer la croûte.
Les risques liés à la consommation de Aiguille d’Orcières
Aiguille d’Orcières qu’est ce que c’est ?
L’aiguille d’Orcières est un fromage français à pâte pressée non cuite, originaire de la région d’Orcières, dans les Hautes-Alpes. Il est fabriqué à partir de lait de vache cru et entier. Sa forme est caractéristique, ressemblant à une aiguille, d’où son nom. Il présente une croûte naturelle, légèrement fleurie, et une pâte souple et fondante. Son goût est doux et délicat, avec des arômes lactiques et floraux. L’aiguille d’Orcières est souvent consommée en plateau de fromages ou utilisée dans la préparation de plats chauds.
